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猪骨汤加入这3种东西,味道提升一个档次,爱吃的朋友

发布日期:2020-05-21 02:28   来源:未知   阅读:

有时,许多事情如此无意识地出现,就像一个秘密食谱!

十多年前在手机上查资料的少,要查都要去网吧电脑上查,查出来的信息也少,不像现在这么方便,信息量这么大,失败是通往成功的唯一捷径。购买食材,然后反复试验。每天尝试几种。尝试所有香料以及干鲜食品。在失败的经验中找到提升的角度。几个月后,汤的味道有了很大的改善,终于松了一口气。但总感觉汤是很完美了,但是加入粉面后,还是差那么一点意思。差那了,没想出来。

有段时间经常吃白切鸡,那天想的换个鸡的吃法。考虑了之后,我决定做酱油鸡。买了只鸡,开做,首先将1公斤的酱油倒入锅中,撒上香料,煮沸后放入鸡,做好差不多接近中午,就煮了碗面条,面条有点淡了,没有什么味道,所以我加了一匙酱油鸡汤,

终于找到了,这个发现太随意了,实际上就是这种味道,缺少的是酱油和香料的新鲜香气。后来,当研究这种成分时,我发现自己真的太傻了,这么简单的成分,就怎么也想不到。

猪骨汤碗底料组合食谱

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